集团公司伙管会查抄旺都职工餐厅安全卫生工作
7月27日,集团公司伙食治理委员会成员查抄了旺都职工餐厅安全卫生工作。
伙管会成员深刻餐厅就餐区、操作间、食品加工间、面点间、餐具消洗间等沉点区域,对餐厅用水用电、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、详细地查抄。现场就治理造度、卫生治理、食品加工、餐饮具消毒、食品贮存等内容进行了打分查核。
查抄组针对查抄中发现的问题及有关定见和建议,与餐厅治理人员进行了现场沟通,并下达了巡视查抄整改单,要求餐厅运营方期限实现整改,切实加强旺都餐厅治理水平和饭菜质量,确保职工餐厅饮食干净卫生、安全靠得住。(贾菲)

